Доброго времени суток, уважаемые читатели. Многих интересует вопрос: что такое омега-3 жирные кислоты и в чем их польза для организма. Вот как я себе представляю эту тему.
Содержание статьи
Что такое омега-3
Эти соединения относятся к группе липидов. Ненасыщенными называются потому, что в углеродной цепочке каждый третий атом имеет свободную двойную связь. Это приводит к его высокой реакционной способности.
К данной группе относится 11 кислот, но только три из них имеют жизненно важное значение:
- докозагексаеновая ̶ ДГК;
- эйкозапентаеновая ̶ ЭПК;
- альфа-линоленовая ̶ АЛК
Первые две содержатся в продуктах животного происхождения, а АЛК ̶ растительного.
Эти кислоты практически не синтезируются в человеческом организме, поэтому должны поступать в него извне.
Для чего нужны организму омега-3
Пользу данных соединений трудно переоценить. Они очень важны для нормальной работы нервной, иммунной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
Открыты свойства омега-3 были случайно. Ученые заинтересовались вопросом, почему северные народы, в частности, эскимосы, имеют такое хорошее здоровье. Они практически не знают болезней сердца и сосудов, столь распространенных у европейцев и американцев.
На поверку оказалось, что все дело в том, что эскимосы употребляют в пищу много рыбы. А именно в рыбьем жире как раз и находятся омега-3 полиненасыщенные кислоты!
Показания к применению омега-3:
- сердечно-сосудистые болезни (тахикардия, экстрасистолия, ишемическая болезнь, инфаркт миокарда и пр.);
- гипертония;
- суставные проблемы (артрит, артроз, ревматизм);
- кожные заболевания (псориаз, нейродермит, экзема);
- депрессивные состояния;
- аутоиммунные проблемы (тиреоидит, нефропатия);
- сахарный диабет
Кроме того, установлено, что данные жирные кислоты способствуют нормальному развитию плода. Поэтому беременным рекомендовано употребление повышенных доз этих кислот.
Дневная норма в среднем составляет 1-2,5 г.
Детям прием разрешен с 12-летнего возраста.
Противопоказания:
- индивидуальная непереносимость;
- повышенное содержание кальция в крови;
- туберкулез в активной фазе;
- камни в почках, печени и желчном пузыре
С осторожностью омега-3 следует принимать людям с некоторыми заболеваниями щитовидной железы.
Продукты, содержащие омега-3
Как я уже говорила, в большинстве своем данные кислоты содержатся в рыбе, икре и морепродуктах.
Одна из таких кислот, а именно АЛК, содержится в льняном (там ее больше всего) и других растительных маслах, орехах различных видов, а также листовой зелени.
Ниже приводится таблица продуктов с высоким содержанием омега-з ненасыщенных жирных кислот.
Как правильно принимать омега-3
Сегодня большинство населения нашей планеты испытывает дефицит многих важных элементов, в том числе и описываемых кислот. Связано это явление с повсеместно ухудшившимся качеством продуктов питания, которые содержат все меньше полезных компонентов.
Однако это не значит, что нельзя ничем себе помочь. Источником омега-3 могут быть не только продукты, но и различные пищевые добавки. Сырьем для них служит рыбий жир.
С профилактическими целями дневная доза для среднестатистического взрослого составляет 1 г. Лечебная доза определяется врачами-специалистами.
Беременным женщинам рекомендуется увеличить дозу до 2 и даже 3 г (после консультации с врачом).
Детям назначаются препараты, содержащие омега-3, после 12 лет, однако это не значит, что маленький ребенок не должен употреблять это полезное вещество. Эти кислоты ребенок может получать с продуктами питания, которые показаны в таблице выше.
Данную пищевую добавку принимают курсами по 2-3 месяца с интервалом в полгода с профилактическими целями.
С приемом омега-3 улучшается не только здоровье и самочувствие, но и внешний вид. Кожа очищается от шелушений и высыпаний. Волосы становятся гуще и восстанавливают природный блеск и красоту.
Так что советую попробовать, дорогие читатели. Желаю всем здоровья и красоты!
