Витамин К-что это такое

Витамин К в продуктах

Свертываемость крови в нашем организме во многом зависит от поступления в него витамина К. Тема сегодняшней статьи-витамин К-что это такое, в каких продуктах содержится и как используется в медицине и косметологии.

Для чего нужен витамин К

Главная функция витамина К-нормализация свертываемости крови. Другие его задачи-укрепление костной и зубной ткани, предотвращение минерализации кровеносных сосудов, восстановление поврежденных тканей.

Этот витамин относится к категории жирорастворимых, куда входят еще витамины А, Д и Е. Это означает, что он лучше усваивается в сочетании с жирами и ненасыщенными жирными кислотами.

Витамин К бывает растительного и животного происхождения. Первый называется филлохиноном и обозначается К1, второй-это менахинон К2. Именно К2 отвечает за нормальную свертываемость крови. При его отсутствии или недостатке человек страдает частыми кровотечениями, что может быть смертельно опасно.

Кроме того, что это вещество влияет на свертываемость крови, оно еще очень важно для стенок кровеносных сосудов. При дефиците витамина К белок остеокальцин, участвующий в построении костных тканей, может оседать на стенках артерий.

В этом случае стенки артерий затвердевают и хуже прокачивают кровь. От этого не только повышается кровяное давление, но и разрушаются стенки сосудов. Витамин К в сочетании с витамином Д извлекает кальций из потока крови и направляет его на построение костной ткани.

Норма потребления этого витамина индивидуальна. Она рассчитывается по формуле 1 мкг на каждый килограмм веса. Так, при весе в 70 кг суточный минимум витамина К будет 70 мкг.

Витамин К в продуктах

Витамины К1 в овощах

Витамин К1 имеет растительное происхождение и содержится, в основном, в листовых овощах зеленого цвета. Ниже приводится таблица продуктов с высоким содержанием К1 в мкг на 100 г продукта.

Петрушка 1640,0
Мангольд 621,7
Шпинат 482,9
Базилик 414,8
Кудрявая капуста 389,6
Листья горчицы 257,5
Зеленый лук 207,0
Брюссельская капуста 177,0
Руккола 108,6
Брокколи 101,6
Белокочанная капуста 76,0

Витамин К2 в печени сырах твороге

Витамин К2 имеет животное происхождение. Продукты с наибольшим его содержанием приводятся в таблице ниже в мкг на 100 г сырья.

Гусиная печень 369,5
Сыр гауда 270,5
Другие сорта твердого сыра 76,3
Мягкие сорта сыра 56,5
Яичный желток 30,4
Домашний творог 25,1
Сливочное масло 16,3

Из таблиц видно, что при сбалансированном питании наш организм вполне может обеспечить себя суточной потребностью в витамине К.

В дополнительном приеме этого витамина могут нуждаться:

  • люди с проблемами желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися плохой усвояемостью пищи;
  • принимающие антибиотики, нарушающие кишечную микрофлору;
  • новорожденные, у которых еще не наладилась работа кишечника

Аптечные препараты с витамином К

Витамин К2

В аптеках витамин К продается в виде таблеток и ампул под различными названиями. К1 называется фитоменадион или филлохинон, а К2-менахинон.

Есть еще К3, который получен синтетическим путем. Он называется викасол, менадиона бисульфит и менадион.

Все названные виды витамина К имеют примерно одинаковый принцип действия и эффективность. Отличие витамина К3 состоит в том, что он растворяется в воде, поэтому продается в виде растворов в ампулах и его можно вводить внутривенно.

Викасол

Выпускается в четырех лекарственных формах:

  • таблетки по 10 и 15 мг;
  • капсулы менадион форте с большим содержанием витамина К- до 1000 мг;
  • гомеопатический препарат для приема внутрь;
  • ампулы с содержанием витамина 10 и 20 мг для инъекций

Первые три употребляются для восполнения недостатка в витамине. Инъекции назначаются врачом в случае острых отравлений ядами различного происхождения как людям, так и животным.

Канавит

Это витамин К1 для внутримышечных и внутривенных инъекций. Он применяется по назначению врача в следующих случаях:

  • при сильных кровотечениях разного происхождения;
  • после и во время хирургических операций;
  • нарушениях свертываемости крови в результате недостатка витамина К;
  • при различных отравлениях

В ветеринарной практике этот препарат назначают домашним животным, в основном собакам и кошкам, отравившимся крысиным ядом.

Мультивитамины с К

Витамины группы К часто входят в состав поливитаминных комплексов, к наиболее популярным из которых относятся:

  • алфавит классик, школьник, тинейджер;
  • мультитабс малыш микс, школьник, микс;
  • центрум от А до Цинка;
  • витрум, витрум леди, центури, тинейджер, энерджи

Как показывает практика, часто прием мультивитаминных препаратов в случае недостатка витамина К бывает необоснованным. Если врач установил дефицит витаминов группы К, то он назначает специальные препараты. Самолечением в данном случае заниматься не следует.

В организме человека витамин К вырабатывается в кишечнике. Он также поступает с пищей, если включать в свой рацион достаточное количество зеленых овощей и различных фруктов.

О других витаминах читайте тут.

Применение витамина К в косметологии

В индустрии красоты витамин К занимает видное место наряду с витаминами групп А, С и Е. Его используют для лечения растяжек, шрамов и купероза в виде 5%-ного раствора.

Кроме того, он входит в состав многих средств по уходу за кожей и волосами.

В домашней косметике маски с растениями, содержащими большое количество данного витамина, используются для омоложения кожи и придания ей свежести и натурального блеска. Приведу несколько примеров таких масок.

Маска с авокадо, бананом и медом

Маска с авокадо бананом и медом

Нам понадобится:

  • спелый банан;
  • половинка авокадо;
  • чайная ложка пчелиного меда

Мякоть банана и авокадо смешивается с медом и наносится на лицо. Через 10 минут смывается теплой водой. Сочетание содержащихся в этих продуктах витаминов и минералов питает, освежает и смягчает кожу. Одновременно защищает ее и от вредного действия ультрафиолетовых лучей.

Маска от воспалений и покраснений кожи

Ингредиенты:

  • горсть измельченной зелени петрушки;
  • две чайные ложки яблочного уксуса;
  • три столовые ложки йогурта без добавок

Все ингредиенты смешать, нанести на лицо на четверть часа. Умыться водой комнатной температуры. Такая маска не только снимает воспаление, но отбеливает кожу. Она особенно актуальна для тех, кто хочет избавиться от веснушек и пигментных пятен.

Огуречно-йогуртовая маска

Огуречно-йогуртовая маска

Для такой маски понадобится кусочек огурца и столовая ложка натурального йогурта без добавок. Они смешиваются блендером до однородной массы, которую нужно нанести на лицо на 15-20 минут.

Содержащиеся в данной маске витамины К и С, являющиеся антиоксидантами, омолаживают клетки кожного эпителия. Они также сохраняют естественную влажность кожи. Регулярное применение такой маски делает кожу моложе и здоровее, препятствует появлению ранних морщин.

Вариантов масок с продуктами, содержащими витамин К, очень много. Нужно лишь приложить фантазию и целеустремленность, не забывая о том, что внешняя красота подкрепляется сбалансированным и разнообразным питанием и систематическим уходом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: