Для чего нужен коллаген организму

В организме человека коллаген является незаменимым веществом. Он отвечает за эластичность кожи, состояние мышц, связок, кровеносных сосудов и костей. В данной статье мы поговорим о том, что такое коллаген и для чего он нужен человеку.

Коллаген-что это такое?

Коллаген-это наиболее часто встречающийся в организме человека протеин. Он составляет 30% от общего количества протеинов и состоит из протеиновых цепочек.

Составными частями таких цепочек являются аминокислоты глицин, пролин и гидроксипролин.

В зависимости от вида и функций он создает следующие клеточные структуры:

• фибробласты (клетки связок и сухожилий) и остеобласты (костные соединения) состоят из коллагена 1 и 3 типов
• хондроциты (клетки хрящей) строятся при участии коллагена 2 вида

Виды коллагена

Всего выделено 28 видов данного вещества, которые объединены в три главных типа.

Ниже приводится таблица с указанием типов коллагена и функций каждого из них.

Почему стареет кожа

С возрастом количество коллагена в организме уменьшается, кожа теряет упругость и появляются морщины. Назову несколько причин этого:

• наряду с генетическими факторами, на которые человек пока повлиять не может, снижение выработки коллагена происходит из-за снижения выработки эстрогенов. С наступлением климакса морщин становится больше
• внешние факторы-ультрафиолетовые солнечные лучи, курение, употребление крепкого кофе и алкоголя, стресс
• недостаток витамина С приводит к уменьшению количества фибробластов-клеток соединительной ткани в среднем слое эпидермиса. Это, в свою очередь, сказывается на выработке коллагена и состоянии кожных покровов

Неправильное питание тоже влияет на старение кожи. Поступающее с пищей избыточное количество сахара может с кровью оказаться в эпидермисе в виде глюкозы и фруктозы.

Там происходит реакция, при которой молекулы сахара склеиваются с коллагеновыми нитями. Последние становятся тверже-в результате кожа теряет эластичность.

Отсюда вывод: исключить из рациона большое количество сладких газированных напитков, соков, полуфабрикатов, конфет и других сладостей, готовых соусов и прочих сахаросодержащих продуктов.

Продукты с коллагеном

Тем, кто хочет пополнить коллагеновый запас в организме, следует обратить внимание на то, что данное вещество содержится прежде всего в коже, костях, хрящах и сухожилиях животных.

Продукты с наибольшим количеством коллагена:

• мясо с хрящами и прожилками
• свиная, куриная и рыбная шкурка
• костный бульон из говядины, курицы и рыбы
• рыба и морские продукты
• яйца

Поскольку вегетарианцы и веганы исключают из рациона вышеперечисленные продукты, им следует принимать пищевые добавки.

Важно знать, что для стимуляции процесса выработки коллагена нужно принимать достаточное количество витамина С. Он содержится практически во всех овощах и фруктах. Подробнее читайте здесь

Ежедневная доза коллагена индивидуальна для каждого. Она зависит от того, насколько правильно человек питается и какой образ жизни ведет. В среднем суточное количество колеблется в пределах от 2 до 10 граммов.

Лечебные препараты для людей с больными суставами могут содержать до 40 мг.

Для чего нужен коллаген в организме

Данное вещество выполняет следующие функции:

• антиоксидантные
• наращивающие мышечную массу
• омолаживающие кожу
• предупреждающие остеоартрит
• ускоряющие заживление ран
• противовоспалительные
• понижающие кровяное давление и содержание сахара в крови
• улучшающие здоровье кишечника
• ускоряющие похудение и сброс лишних килограммов

Остановимся на некоторых из них.

Костный аппарат

Коллаген составляет 30% нашего скелета. Кости содержат, в основном, коллаген 1 типа. Он способствует повышению плотности костной ткани и увеличивает ее прочность.

Без него наши кости были бы похожи на кусок мела-то есть крошились от малейшего усилия.

Остеопороз, суставы и артроз

Научными исследованиями доказано, что прием коллагена существенно улучшает состояние больных остеопорозом.

Состояние костей становится лучше, уменьшаются боли. Плотность костей у женщин после климакса также повышается.

Для профилактики остеопороза коллаген хорошо сочетать с приемом витамина К2, D и магния.

Прием 10-15 г данного вещества в день улучшает подвижность суставов и наращивает в них хрящевую ткань.

Гидролизат коллагена стимулирует функции хондроцитов-клеток хрящевой ткани.

Здоровье кишечника

Содержащийся в продуктах питания коллаген в силу своей желеобразной структуры в кишечнике действует как своеобразный клейстер.

Дело в том, что в настоящее время многие люди страдают кишечными проблемами из-за неправильного питания. Их кишечник имеет мелкие повреждения, которые мешают ему выполнять свои функции правильно.

Эти мельчайшие ”дырочки” при помощи коллагена затягиваются и наступает значительное улучшение.

Хорошим дополнением служит включение в рацион продуктов, богатых клетчаткой. Это в первую очередь овощи и фрукты.

Молодость кожи

Упругость и молодость кожных покровов зависят от достаточного количества в ней коллагеновых волокон. В организм они могут попасть тремя способами:

• наружно
• приемом внутрь
• в виде инъекций

Наружное применение в виде кремов не особенно эффективно. Дело в том, что размер коллагеновых молекул больше, чем величина кожных пор. Поэтому в глубокие слои эпидермиса они проникнуть не могут.

Однако результат все же есть. Кремы позволяют сохранить естественную влажность кожи. На такой коже морщины появляются меньше, чем на сухой.

Существуют капсулы с коллагеном для приема внутрь. Они стимулируют выработку организмом собственного коллагена.

Инъекции дают наиболее быстрый и ощутимый эффект. Они делают кожу более гладкой, стимулируют выработку собственного коллагена и способствуют выравниванию кожных покровов.

Целлюлит

Влияние коллагена на целлюлит изучено еще недостаточно.

Однако некоторые исследователи полагают, что в сочетании со спортивными упражнениями прием данного вещества способен оказывать позитивное воздействие на ”апельсиновую корку”.

Причиной целлюлита является ослабление подкожных соединительных тканей и замена их жировой прослойкой.

Прием коллагена, физические упражнения и пища, богатая антиоксидантами, помогут укрепить это слабое место.

Раны и повреждения кожи

Коллаген способствует быстрому заживлению ран и травм суставов, а также построению новых и стабильных клеточных структур.

Многих интересует вопрос: есть ли противопоказания?

Если у вас непереносимость к животному белку, то коллаген вам противопоказан.

То же самое относится и к аллергии на мясные или рыбные продукты.

С осторожностью использовать беременным и кормящим женщинам.

В остальных случаях можно с уверенностью пользоваться данным продуктом для поддержания здоровья, молодости и красоты.