Протеин для похудения мужчинам и женщинам

Многие, в том числе и диетологи полагают, что протеины могут повредить здоровью. Дескать, чем меньше их есть, тем лучше. На самом деле это не так. В статье вы найдете ответ на вопрос, как использовать протеин для похудения мужчинам  и женщинам, а также его роль в организме.

Для чего нужны протеины

Протеины-это простые белки, состоящие из аминокислот. Без них невозможно существование тела человека, поскольку они участвуют во всех процессах роста и функционирования организма:

• построение костей, суставов и связок
• наращивание мышц и кожи
• выработка гормонов и энзимов
• построение, рост и координация клеток
• рост волос и ногтей
• восстановление тканей от повреждений
• построение кровеносных сосудов и поддержание осмотического давления в кровеносных потоках

Отдельно в данной статье мы остановимся на том, как протеины помогают похудеть. Но сначала следует установить норму потребления белка в сутки.

Суточная норма протеинов

Специалисты по питанию рекомендуют рассчитывать суточную норму потребления белка умножением массы тела на 0,5-0,8 г.

Это означает, что человек весом 80 кг должен в день принимать от 40 до 64 г протеина.

Такое количество нужно лишь для того, чтобы организм не умер. А вот оптимальное количество белка для активной и здоровой жизни должно составлять от 1,5 до 2,2 гр на килограмм живого веса.

Следовательно, человеку весом 80 кг нужно 120-176 гр протеина в сутки.

Существует ошибочное мнение о том, что белковая пища может спровоцировать болезни почек и даже привести к онкологическим заболеваниям. На самом деле проблемы с почками чаще всего обусловлены недостаточным количеством воды, употребляемой в сутки.

В отношении онкологии однозначного мнения у специалистов на сегодняшний день не существует. Единогласие лишь в одном-употребляемые протеины и вообще продукты питания должны быть экологически чистыми и качественными.

Как протеины помогают похудеть

Рекомендованное выше количество белка в сутки в размере 1,5-2,2 гр на килограмм веса для многих больше, чем они привыкли употреблять. Однако оно взято не с потолка-за ним стоит десятилетие научных исследований.

Польза белка выражается в следующем:

• увеличивается потребление энергии, поскольку для переработки протеинов организм вырабатывает дополнительное тепло. Этот процесс называется термогенезом.

При этом активизируется обмен веществ, а калорийность протеинов снижается на 25%. Таким образом можно скинуть несколько лишних килограммов

• уменьшается чувство голода. Это чувство обычно возникает в двух случаях: первый-организму требуется белок, а второй-колебание количества сахара в крови. В обоих случаях дополнительное количество белка решает проблему.

Чувство голода помогают также утолить горечи-вещества, содержащиеся в зеленом чае, куркуме, имбире, грибах рейши и кордицепс

• быстрее наступает насыщение, которое к тому же достигается меньшим количеством пищи. Протеины насыщают лучше, чем жиры и углеводы за счет содержащего гормона лептина и его производных. За счет этого можно уменьшить суточное потребление калорий на 450 ккал
• наращивается и укрепляется мускулатура. Большинство людей, стремящихся похудеть, желают уменьшить количество жира, а не мускулов.

Этой цели можно достигнуть, увеличив потребление протеина и повысив физическую нагрузку

Протеин в каких продуктах содержатся

В продуктах питания, употребляемых нами ежедневно, содержатся не только белки, но и многие другие элементы, в том числе и неблагоприятно влияющие на организм. Именно поэтому следует обращать внимание на экологическую чистоту того, что мы едим.

Наилучшие источники протеинов:

• мясо, полученное от скота на свободном выпасе
• внутренности животных-печень, почки, сердце
• костный бульон
• яйца
• рыба речная и морская
• морепродукты
• натуральный йогурт и сыр
• пшено, гречневая крупа, амарант, киноа
• овсяные хлопья
• бобовые-фасоль, горох, чечевица
• черный хлеб
• грибы

Несмотря на широкий спектр продуктов, богатых белками, порой не всегда возможно соблюсти норму ежедневного потребления в 100-180 граммов. В этом случае на помощь приходят пищевые добавки.

Пищевые добавки с протеином 

Для похудения рекомендуются пищевые добавки с казеином и сывороточными протеинами. Они вырабатываются из молока в процессе производства сыра.

Отличие между ними состоит в скорости переваривания. Казеин переваривается медленно, а сывороточный протеин-быстро.

Протеин из сыворотки всего за 20 минут переваривается и всасывается в кровь. С нею он попадает в мышцы, запуская синтез мышечных белков.

Казеин работает гораздо медленнее, он перерабатывается примерно 3-4 часа, но зато препятствует разрушению мышц.

Именно в сочетании с сывороточным белком происходит оптимальное наращивание мышечной ткани и расход жировых прослоек.

В зависимости от цели, поставленной пользователем, и особенностей его организма выбор протеина различен:

• казеиновый подходит для людей с чувствительным желудком и кишечником
• сывороточный используется для увеличения массы мышц
• комплексный, состоящий из обоих видов протеина, лучше всего способствует похудению

Популярные казеиновые протеины

• Dymatize Elite Casein-он содержит мицеллярный казеин, который усваивается организмом в течение 12 часов, поэтому его лучше использовать перед отходом ко сну.

Хорошо восстанавливает мышечную ткань

• Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein-в него входит чистый казеин в большой концентрации, а также казеинат кальция, полезный для костей.

Вообще продукция фирмы Optimum Nutrition считается одной из лучших в своей отрасли

Натуральный сывороточный протеин

• Protein Drink Powder 100% Whey от той же Optimum Nutrition получают из сыворотки при переработке молока в сыр.

Он является полностью натуральным продуктом и наилучшим сывороточным протеином.

Хорошо перерабатывается организмом, приятен на вкус, сжигает жир и наращивает мышцы.

Лучшие комплексные протеины

• Syntrax Matrix 5.0-в него входят сывороточный, казеиновый и яичный белки. Эта пищевая добавка не только снижает вес и наращивает мышцы, но и укрепляет иммунную систему.

Приятна на вкус, усваивается в течение 12 часов

• BSN Syntha-6 состоит из сывороточного, казеинового и яичного белков, мицеллярного казеина, казеината кальция и изолята молочного белка.

Способствует насыщению организма ценными аминокислотами, снижает вес, наращивает мышечные волокна

Я назвала лишь несколько наиболее популярных и эффективных пищевых добавок с протеинами.

В действительности их очень много, поэтому перед употреблением лучше проконсультироваться со специалистами-диетологами.

Роль белков в нашем организме очень важна. Они не только принимают участие во всех жизненно важных процессах, но и могут использоваться для снижения веса.

Протеины для похудения мужчин и женщин можно приобрести в аптеках и специализированных магазинах.