Мед знают все, а вот о способах его применения как лекарства ведают немногие. Определимся с понятиями: апитерапия — что это такое и для чего используется в народной медицине.
Содержание статьи
Какие бывают продукты пчеловодства
Апитерапия — это лечение с помощью продуктов пчеловодства, которые включают в себя:
- мед
- прополис
- маточное молочко
- пергу
- подмор
- пчелиный яд
Все эти продукты обладают богатым химическим составом и оказывают целебное воздействие на организм человека.
Рассмотрим подробнее мед и прополис, а об остальных поговорим в следующей статье.
Целебные свойства меда
Мед используется в народной медицине на протяжении нескольких веков благодаря его противовоспалительным и антибактериальным свойствам. Например, многим известно, что теплое молоко с медом лечит болезни горла и кашель. А выпитое перед отходом ко сну — борется с бессонницей.
В древности мед использовали для дезинфекции и заживления ран, а фараоны наслаждались медовыми массажами. Обширный спектр применения меда обусловлен его богатым составом.
На 98% этот продукт состоит из сахара и воды. Зато на оставшиеся 2% приходится 240 различных полезных веществ:
- протеины
- аминокислоты
- энзимы
- витамины
- макро и микроэлементы
- вторичные растительные вещества.
Состав конкретного вида меда определяется тем, с каких цветов и в какое время пчелы брали взятки.
Для укрепления иммунной системы важно наличие в данном продукте магния, кальция, натрия и железа. Содержится в нем оксидаза глюкозы-это энзим, обладающий дезинфицирующими свойствами.
Флавоноиды, которые находятся в разных сортах меда, оказывают противовоспалительное и антибактериальное воздействие. Они помогают бороться с вирусами и микробами.
Техасские ученые установили, что мед успешно борется с бактерией хеликобактер пилори, которая вызывает болезни желудочно-кишечного тракта — язвы, колиты, гастриты и даже рак.
Преимущества меда перед сахаром:
- не раздражает желудок и другие органы пищеварения
- быстро усваивается организмом
- хорошо восстанавливает организм после болезней и больших затрат энергии
- прекрасно перерабатывается печенью и почками
- обладает легким послабляющим эффектом
- хорошо успокаивает нервную систему
- является природным антибиотиком.
Рецепт для укрепления сердца
Ингредиенты:
- 10 веточек петрушки
- две столовые ложки белого винного уксуса
- 100-150 гр меда
- литр белого вина.
Приготовление:
- в течение 5 минут варить петрушку в вине, затем добавить уксус и мед
- снова проварить в течение 5 минут и дать остыть
- перелить в бутылку из темного стекла и принимать трижды в день после еды по 20 мл.
Мед с луковым соком от кашля
В рецепт входит натуральный пчелиный мед и большая луковица.
Приготовление:
- лук очистить и мелко нарезать
- сложить в стеклянную банку с притертой крышкой и налить в нее меда столько, чтобы он полностью покрыл лук
- смесь оставить на ночь для того, чтобы мед вобрал в себя луковые фитонциды
- на следующий день смесь процедить и принимать по мере надобности от кашля по столовой ложке.
Медовая мазь для заживления глубоких ссадин
Для приготовления мази понадобится:
- чайная ложка меда и три чайных ложки ойцерина или мази гамамелиса, которые продаются в аптеках
- оба компонента смешать до однородности.
Смазывать поврежденные места трижды в день.
Эта мазь может храниться в холодильнике до 3 месяцев.
Рецепт для заживления ран
Для лечения ран, в том числе и ожоговых, есть такой рецепт мази:
- три чайные ложки говяжьего жира смешать с чайной ложкой меда хорошего качества.
Этим средством смазывать раны до полного заживления.
Хранить плотно закрытым в холодильнике.
Интересные факты о меде
Ниже приводится несколько интересных фактов, позволяющих лучше узнать один из самых популярных продуктов пчеловодства:
- Действительно ли мед полезнее, чем сахар?
Однозначно полезнее, несмотря на то, что он большей частью состоит из различного вида сахара. В нем содержится 40% фруктозы и 30% глюкозы. Однако мед в своем составе имеет такие важные вещества, как натрий, калий, магний, кальций, железо и многие витамины.
- Калорийность
В среднем в 100 граммах меда содержится около 300 ккал (у сахара эта цифра равна 390). В чайной ложке примерно 10 граммов меда, что соответствует 30 ккал, а в столовой, соответственно, 20 граммов и 60 ккал.
- Возможные вредные медовые компоненты
Поскольку мед производят пчелы из собранного на растениях нектара, в нем могут содержаться остатки пестицидов, гербицидов и прочих вредных веществ.
То же самое справедливо в отношении генной техники растений. Кроме того, в упакованных в пластиковую тару продуктах пчеловодства иногда находят остатки микропластика.
- Как правильно хранить мед
Данный продукт не стоит хранить в холодильнике-от этого он густеет и быстрее засахаривается. Лучше всего он сохраняется в сухом прохладном месте, недоступном прямому воздействию солнечных лучей. При температуре выше 40 градусов мед теряет многие свои полезные свойства. В условиях правильного хранения данный продукт не имеет срока годности.
- С какого возраста можно давать мед детям
Детям до года этот продукт категорически противопоказан.
В небольших количествах в качестве подсластителя каш и десертов допустимо вводить мед детям с 2-3 лет.
Читайте также:
Прополис: лечебные свойства и применение
Другим важным продуктом пчеловодства является прополис. Его вырабатывают насекомые из смол различных деревьев, пыльцы растений, воска, ароматических масел и выделений собственных желез.
Один пчелиный улей среднего размера может дать около 0,5 кг прополиса в год.
Пчелы используют прополис для запечатывания сот и укрепления перегородок между ними. Кроме того, он является средством, предотвращающем болезни пчелиного семейства.
В массе прополиса обычно высокие температуры и большая влажность, что препятствует развитию микробов.
Таким образом, данное вещество обладает противогрибковым, антивирусным и антибактериальным свойствами.
Кроме перечисленных выше ингредиентов, в состав продукта входят витамины, минеральные вещества, аминокислоты и различные сахара.
С времен Древнего Египта прополис известен своими антисептическими и антимикробными свойствами.
Египтяне использовали его для мумифицирования фараонов.
В средние века им лечили всевозможные болезни, заживляли и дезинфицировали раны.
В последнее время интерес к этому продукту возрос и было установлено, что в его составе находится более 200 действующих веществ.
Доказано, что он оказывает следующее воздействие на организм человека:
- антибиотическое-особенно эффективно против бактерий стафилококка и сальмонеллы
- противовоспалительное, ранозаживляющее
- укрепляющее иммунитет
- антиоксидантное, борющееся со свободными радикалами, разрушающими клеточные структуры
- антидепрессантное.
Препараты с этим продуктом используются:
- в косметике (кремы, мази, спреи)
- как пищевые добавки (капсулы, порошки, настойки)
- в гомеопатических средствах.
Целебные свойства прополиса доказаны научными исследованиями.
Так, например, пациенты, страдающие генитальным герпесом, были поделены на 3 группы. Первые лечились прополисом, вторые — ацикловиром, третьи получали плацебо.
Лучший результат показала первая группа — 24 излечившихся, на втором месте была группа, получавшая ацикловир — 14 из 30, на последнем месте оказалась третья группа с результатом 12.
Прием настойки прополиса пациентами, страдающими бронхиальной астмой, позволяет улучшить их состояние в 75% из ста.
Виды препаратов с прополисом: настойки, мази и капли
Прополис применяется для лечения ссадин, ожогов, болей в горле и воспалений, особенно в области ротовой полости и горла. Выпускается в виде водной и спиртовой настойки, мазей и сосательных таблеток.
Косметологи охотно используют этот продукт в качестве натурального консерванта. Особенно эффективна косметика на основе прополиса для ухода за проблемной кожей, склонной к высыпаниям, акне, прыщам и угревой сыпи.
Настойки прополиса применяют для лечения ран и приготовления растворов для полоскания горла.
Таблетки для рассасывания эффективны при ангине, катаре верхних дыхательных путей и простуде.
Мази с прополисом лечат кожные проблемы-воспаления, мелкие ранки, шелушения и трещины.
Данный продукт некоторые ветеринары применяют как глистогонное средство для домашних питомцев, каплями добавляя настойку в еду или питье животных.
Рецепт приготовления прополиса в домашних условиях
Прополис можно купить в аптеке, но его несложно приготовить в домашних условиях.
Если вы приобрели сырье непосредственно на пасеке, то в нем может содержаться воск.
Чтобы разделить вещества, надо:
- массу заморозить в морозилке
- измельчить ее до порошкообразного состояния
- залить кипятком.
После того, как она остынет, воск останется слоем на поверхности, а снизу будет порошок-прополис, из которого можно готовить разные препараты.
Спиртовая настойка
Для ее приготовления нужно 10 гр прополиса на 100 мл спирта.
Приготовление:
- в стеклянную баночку с крышкой помещаем прополис и заливаем спиртом
- ставим в темное место на 3-4 недели при комнатной температуре
- ежедневно перемешиваем и хорошенько встряхиваем
- через месяц фильтруем и храним в посуде темного цвета.
Такую настойку используют как наружно, так и внутрь.
Наружно она используется при герпесе (смазывают несколько раз в день пораженное место), акне и угревой сыпи — добавляют по 5-10 капель в крем по уходу за кожей.
При суставных болях смешивают в равных пропорциях:
- настойку прополиса
- оливковое масло
- мед
Смачивают смесью бинт в несколько слоев и и прикладывают к больному месту.
Можно использовать также специально приготовленную мазь.
Мазь с настойкой прополиса
Ингредиенты:
- 50 мл растительного масла
- 3 гр пчелиного воска
- 2 гр меда
- 30 капель спиртовой настойки прополиса
- 20 капель эфирного масла лаванды или мяты.
Приготовление:
- растительное масло с воском нагреть на водяной бане до полного расплавления и дать остыть
- добавить мед, настойку прополиса и эфирное масло, хорошо перемешать.
Бальзам для губ
Понадобится:
- 10 гр пчелиного воска
- 20 гр миндального, оливкового или масла жожоба
- 20 капель настойки прополиса
- чайная ложка меда.
Приготовление:
- масло и воск нагреть на водяной бане до полного расплавления
- добавить оставшиеся ингредиенты и хорошенько перемешать.
Регулярное использование такого бальзама делает губы мягкими и устраняет трещинки.
Вода для полоскания рта
Ингредиенты:
- по 5 мл масел тимьяна, шалфея и чайного дерева
- 1 мл настойки прополиса.
Все смешиваем и добавляем по 1-3 капли на стакан воды при полоскании ротовой полости.
Такое средство устраняет воспаление десен и миндалин.
Дорогие читатели, в данной статье описаны только два продукта пчеловодства, используемых человеком. Апитерапия включает их гораздо больше.