Смузи с кефиром-рецепты для похудения

С клубникой

Кефир-диетический продукт. Невысокая калорийность позволяет использовать его в комбинации с различными фруктами и овощами по сезону для борьбы с лишними килограммами.

Смузи с кефиром, рецепты которых приведены в данной статье, помогут стать стройнее и здоровее.

Полезные свойства кисломолочных продуктов

Кефир, простокваша и прочие кисломолочные напитки не только вкусны, но и полезны для организма. В зависимости от жирности, калорийность их может колебаться от 40 до 55 ккал на 100 мл продукта. Именно поэтому кефир и кислое молоко широко используют в рецептах различных смузи для похудения.

В кисломолочных продуктах содержится много полезных веществ: белков, витаминов А, С и В2, магния, кальция, калия, железа и цинка. Молочнокислые бактерии способствуют оздоровлению кишечной микрофлоры и регулируют пищеварительные процессы.

Смузи на кефире: лучшие рецепты

Приведенные ниже рецепты основаны на сочетании кефира с различными фруктами и овощами. Они помогут добиться снижения веса и обрести стройную фигуру, получая при этом еще и удовольствие от вкусной и здоровой пищи.

Ананасовый смузи

Ананасный

Ингредиенты:

  • 150 гр мякоти ананаса;
  • 125 мл кислого молока;
  • столовая ложка сока черноплодной рябины-можно заменить соком из темных сортов винограда;
  • чайная ложка кокосовой стружки или любых молотых орехов

Ананас очистить, нарезать, смешать с кефиром или кислым молоком. Добавить рябиновый или виноградный сок и взбить блендером. Украсить кокосовой стружкой или измельченными орешками.

Шейк с дыней и бананом

Дынно-банановый

Для приготовления понадобится:

  • 200 гр мякоти сладкой дыни;
  • 200 мл кисломолочного продукта;
  • столовая ложка орехов кешью, грецких или фундука;
  • половина спелого банана;
  • немного лимонного сока

Приготовление:

  • дыню очистить, нарезать маленькими кусочками;
  • вместе с бананом, кефиром и орешками пюрировать блендером;
  • добавить лимонный сок

Чтобы смузи приобрел свежий аромат, в него кладут несколько листиков мяты и ягод малины.

Напиток с кефиром, клубникой и бананом 

Клубнично-банановый

Нам понадобится:

  • десяток клубничных ягод;
  • половина банана;
  • 100 мл кефира;
  • столовая ложка отрубей;
  • по половине чайной ложки лимонного сока и меда

Все ингредиенты смешать и взбить блендером до однородности. По желанию подсластить и посыпать отрубями.

Грушевый шейк

Грушовый

Ингредиенты:

  • 250 мл кисломолочного продукта;
  • спелая груша;
  • 250 гр обезжиренного творога;
  • половина спелого банана;
  • 10 гр молотого льняного семени;
  • немного порошка корицы-на кончике ножа;
  • мед по вкусу

Приготовление:

  • банан и грушу очистить от кожуры;
  • пюрировать фрукты вместе с кефиром;
  • добавить молотое льняное семя и творог и снова взбить до однородности;
  • по желанию слегка подсластить медом и посыпать порошком корицы

Смузи с кефиром и смородиной

Смородиновый

Нам понадобится:

  • 200 мл кефира;
  • 200 гр ягод смородины;
  • спелый банан;
  • 10-15 гр обжаренных семян сезама или подсолнечника;
  • столовая ложка лимонного сока

Для приготовления напитка ягоды смородины с лимонным соком слегка взбить блендером и протереть через сито, чтобы убрать семена. Банан, зерна сезама или семечек смешать с кефиром и пюрировать блендером.

Экзотический напиток с ананасом и бананом

Ингредиенты:

  • 200 мл кисломолочного продукта;
  • 200 гр мякоти ананаса;
  • спелый банан;
  • столовая ложка лимонного сока

Все ингредиенты смешать и взбить блендером до однородной массы.

Зеленый коктейль с кефиром и шпинатом

Шпинатный

Нам понадобится:

  • 200 мл кефира;
  • яблоко среднего размера;
  • 200 гр шпината;
  • банан

Все ингредиенты взбить блендером. Если получилось слишком густо, то можно разбавить минеральной водой

Апельсиновый смузи

Апельсинный

Ингредиенты:

  • два апельсина;
  • стакан кефира;
  • 30 гр пшеничных отрубей

Апельсины очистить от кожуры и взбить вместе с кефиром и отрубями до однородности.

Пить охлажденным.

Кисломолочный продукт с яблоком и морковью

Яблочно-морковный

Нам понадобится:

  • по 100 мл кисломолочного продукта и яблочного сока;
  • 50 мл морковного сока

Все соки хорошенько перемешать, добавив в напиток немного яблочной и морковной мякоти. Для этого нужно их натереть на мелкую терку.

Черничный смузи

Черника

Ингредиенты:

  • 100 гр черники;
  • 150 мл кефира;
  • половина спелого банана;
  • немного порошка какао на кончике ножа

Приготовление:

  • ягоды черники раздавить и протереть сквозь сито, чтобы убрать косточки;
  • черничную мякоть с остальными ингредиентами смешать и пюрировать миксером

Если получилось слишком густо-разбавить кефиром. По вкусу можно добавить щепотку корицы или молотого мускатного ореха. Это придаст напитку своеобразный вкус и аромат.

Клубничный шейк

Клубника

Ингредиенты:

  • 5-6 больших спелых ягод клубники;
  • половина спелого банана;
  • 150 мл кислого молока;
  • чайная ложка лимонного сока

Приготовление:

  • банан, кислое молоко и лимонный сок смешать и взбить миксером;
  • добавить вымытые и очищенные от хвостиков ягоды клубники, снова взбить до однородности

Неожиданный и своеобразный вкус напитку можно придать добавлением молотого зеленого перца.

Коктейль с кефиром и шоколадом

Шоколадный

Нам понадобится:

  • 150 мл кефира;
  • небольшой кусочек банана;
  • 15-30 гр какао порошка

Приготовление:

  • первый вариант-все смешать миксером;
  • другой вариант-добавить три дольки горького шоколада

Для придания фруктового аромата в напиток кладут щепотку апельсиновой цедры. А если вы хотите активизировать обмен веществ, то добавьте в смузи кусочек перчика чили.

Читайте также:

Рецепты смузи на завтрак

Как похудеть при помощи смузи

Кисломолочные продукты в виде ряженки, простокваши, йогурта и прочих способствуют нормализации веса и похудению.

Кроме того, они регулируют работу пищеварительного тракта и выводят из организма шлаки и токсины.

В сочетании с различными фруктами и овощами эти продукты дают определенные преимущества:

  • обогащают организм витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой и аминокислотами;
  • оказывают антиоксидантное воздействие, борются со свободными радикалами;
  • улучшают состояние зубов, ногтей и волос;
  • легки в приготовлении;
  • разнообразны по вкусу

Молочнокислые коктейли для похудения могут быть использованы следующим образом:

  • замена одного из приемов пищи на смузи;
  • разгрузочный день на кисломолочных напитках с добавлением различных фруктов и овощей

Хорошие результаты в нормализации веса дает замена ужинов на любой из перечисленных рецептов.

Приведенные выше полтора десятка рецептов не исчерпывают всего многообразия вариантов данного напитка.

Вы сами, дорогие читатели, можете смешивать различные вышеперечисленные компоненты и получить вкусные и полезные коктейли. В летнюю жару они вполне способны заменить перекус, а то и один из приемов пищи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: