10 продуктов для укрепления иммунитета

Каждый день на организм человека воздействует множество чужеродных веществ, которые бросают вызов иммунной системе. Чтобы им противостоять, следует знать, какие продукты укрепляют иммунитет.

Причины слабого иммунитета

Бактерии и вирусы проникают в организм через кожу, воздух, которым мы дышим, и через рот. Ослабленная иммунная система не может противостоять этим воздействиям.

Отсюда хронические простуды, непереносимость или аллергические реакции. Но слабую иммунную систему можно восстановить.

Помимо достаточного количества сна и физических упражнений на свежем воздухе, есть некоторые продукты, которые помогут укрепить защитные силы организма.

Причины ослабления:

• недостаток физических упражнений
• мало естественного света
• плохое питание
• стресс
• плохой сон
• некоторые хронические заболевания.

Признаки ослабления иммунной системы

Слабый иммунитет проявляется следующими признаками:

• восприимчивость к инфекциям (грипп, насморк, желудочно-кишечный тракт)
• усталость, вялость
• плохая способность к концентрации
• длительные простуды
• хронические заболевания — ринит, синусит, гайморит, бронхит и тому подобные.

Какие продукты укрепляют иммунитет

Антибактериальные, противовирусные и иммуностимулирующие свойства описанных ниже продуктов оказывают научно доказанное влияние на здоровье и защитные силы организма человека.

Пробиотики

Поскольку около 70-80% нашей иммунной системы находится в кишечнике, ослабленная иммунная система также берет свое начало там.

Пробиотические продукты могут быть полезны при непереносимости, аутоиммунных заболеваниях и иммунодефиците. Они содержат пробиотические бактерии, которые помогают пищеварению и помогают в процессах детоксикации.

Пробиотики косвенно способствуют пролиферации иммуноглобулинов и клеток, продуцирующих цитокины. Ежедневно употребляйте ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, чайный гриб или йогурт.

Подробнее о пробиотиках читайте здесь.

Мед

С точки зрения влияния мёда на здоровье сильно недооценивается. Исключением является мед манука – он считается природным антибиотиком, который обусловлен активным растительным веществом метилглиоксалем (MGO).

Чем больше MGO содержится в меде манука, тем выше его противовирусные и антибактериальные свойства. Даже если простуда уже началась, новозеландский мед может восстановить иммунную систему. Для этого вполне достаточно одной чайной ложки в день.

Народная медицина использует мед для лечения многих заболеваний и восстановления защитных свойств организма. Особенно полезен мед, собранный на цветках гречихи.

Брокколи

Это один из самых полезных овощей, богатых витаминами, антиоксидантами, клетчаткой.

Витамины А, С, Е укрепляют защитные силы организма, делая макрофаги и Т-киллерные клетки наиболее мощными.

Фитохимическое вещество сульфорафан может защитить от хронических заболеваний.

Состав брокколи

Имбирь

Имбирь — один из известнейших суперпродуктов. Клубень может быть постоянным спутником, если у вас ослабленная иммунная система.

Имбирь уменьшает воспаление в организме и снимает хроническую боль. Своими антибактериальными свойствами имбирь обязан эфирным маслам (гингерол).

Чаще всего клубни употребляют в виде имбирного чая.

Шпинат

Помимо брокколи, рекомендуется употреблять шпинат. Он богат витамином С и бета-каротином, которые помогают бороться с инфекциями в организме.

Состав продукта богат витаминами — в 100 граммах свежей зелени содержится около шести дневных норм витамина К, более двух норм витамина А, почти 40% витамина В9.

Кальций, магний, марганец и железо также входят в состав данного овоща.

Шпинат является рекордсменом по содержанию растительного белка. Это особенно важно для тех, кто отказался от употребления пищи животного происхождения.

Чеснок

Растение содержит ингредиенты, богатые серой. К ним относится растительное вещество аллицин.

Слабая иммунная система может извлечь выгоду из этих ингредиентов, поскольку, например, они укрепляют белые кровяные клетки — лейкоциты.

Таким образом, чеснок является эффективным средством от простуды и гриппа.

Подробнее о чесноке читайте здесь.

Зеленый чай

Напиток богат флавоноидами — группой фитохимических веществ, которые также содержатся в какао.

Зеленый чай особенно эффективен благодаря высокому содержанию EGCG (эпигаллокатехин галлат). Данное вещество является мощным антиоксидантом, повышающим иммунную защиту.

Зеленый чай также содержит аминокислоту L-теанин, которая может усиливать функцию Т-клеток.

О других полезных свойствах продукта можно прочитать в данной статье.

Морепродукты

Все морские продукты, особенно моллюски, полезны для ослабленной иммунной системы, потому что они богаты цинком.

В случае простуды уровень цинка в крови очень быстро падает, а он крайне необходим для защиты от вредных веществ.

Свойства продуктов морского происхождения:

• снижают риск возникновения заболеваний головного мозга
• профилактируют аутоиммунные болезни (сахарный диабет, ревматоидный артрит и другие)
• оказывают антиоксидантное воздействие, предотвращают онкологию
• снижают риск возрастных заболеваний органов зрения, в частности, дегенерации желтого пятна, которая может привести к слепоте
• поддерживают нормальную потенцию
• улучшают качество сна
• профилактируют атеросклероз
• помогают бороться с анемией.

Морепродукты, однако, могут вызывать аллергию. В этом случае хорошая добавка цинка может стать полезным дополнением к рациону.

Черная бузина

Бузина — настоящий универсал для сильной иммунной защиты. Ягоды помогают бороться с гриппом, простудой, аллергией и воспалениями.

Используется в виде экстракта и чая с ягодами и цветками растения.

Лечебные грибы

Грибы были проверенным народным средством профилактики и лечения заболеваний на протяжении тысячелетий во всех частях света.

В частности, лекарственные грибы кордицепс, рейши, гериций и агарикус блазеи известны в народной медицине и науке тем, что укрепляют иммунную систему, устраняют повреждения кишечника и печени, помогают иммунным клеткам лучше бороться с патогенами.

Подробнее о лечебных грибах рейши.

Ослабленная иммунная система, дорогие читатели, может привести к серьезным нарушениям качества жизни. Постоянные простуды доставляют дискомфорт, мешают работе и общественной жизни.

Зная, какие продукты укрепляют иммунитет, можно существенно улучшить защитные силы организма.