Что лучше всего утоляет жажду

При наступлении жарких дней перед человеком встает вопрос: что лучше всего утоляет жажду? В статье пойдет речь о том, какие напитки лучше употреблять для ее утоления, а каких следует избегать.

Почему человеку хочется пить?

Организм взрослого человека почти на 70 % состоит из воды. Эта цифра может колебаться в зависимости от возраста и состояния здоровья. Так, например, организм младенца содержит до 90% жидкости, а старика-до 60%.

Вода необходима для нормального функционирования всех органов и систем:

• если организм теряет до 2% жидкости, то появляется чувство жажды и это нормальное явление;
• при потере 5-8 % может появиться состояние, близкое к обмороку: головокружение, слабость, дрожание мышц;
• в случае нехватки 10% наступает спутанность сознания, галлюцинации, спазмы глотки и дыхательных путей;
• если же организм потерял более 12% жидкости, наступает смерть

Таким образом, наступление чувства жажды-это сигнал к необходимости пополнения организма живительной влагой. В статье мы не будем разбирать чувство ложной жажды, присущее некоторым заболеваниям, в частности, сахарному диабету. Это область традиционной медицины.

Речь пойдет о здоровой жажде и о том, как ее правильно утолить с максимальной пользой для организма.

Сколько воды нужно выпивать в день

Самая простая формула для вычисления необходимого суточного потребления воды: 30 мл умножить на вес человека в килограммах. Например, при весе 70 кг суточная потребность будет составлять 70Х30=2100 мл или 2 л 100 мл.

Это средняя величина, которая может колебаться в зависимости от многих факторов:

• образа жизни: при больших физических нагрузках количество жидкости должно увеличиваться в полтора раза от средней нормы;
• температуры окружающей среды-чем она выше, тем больше потребность в воде;
• если оба фактора действуют одновременно, то количество выпиваемой воды может достигать до 5-6 л у работников горячих цехов, например, сталеваров, стеклодувов и литейщиков

Даже грудные младенцы нуждаются в дополнительном поступлении воды. Грудное молоко-это еда, а не питье, поэтому 3-4-месячному малышу надо давать до 50-100 мл воды. Если же ребенок находится на искусственном вскармливании, то количество воды должно составлять 100-200 мл.

Какие напитки лучше всего утоляют жажду

Многие из нас привыкли утолять жажду сладкими газировками, пакетными соками и даже алкогольными напитками вроде пива. Вернее, пытаются ее утолить и очень удивляются тому, что от них жажда не только не проходит, но лишь увеличивается. Лучший способ освободиться от чувства жажды-выпить стакан воды.

Чистая питьевая вода

На первом месте стоит обычная чистая вода. Именно чистая или фильтрованная, поскольку из водопровода чаще всего поступает вода, содержащая большое количество вредных примесей.

К ним относятся: хлор, соли тяжелых металлов, соли жесткости и прочие чуждые человеческому организму вещества. Для очистки воды современная индустрия предлагает различные фильтры.

Наибольшей степенью очистки обладают фильтры обратного осмоса. Однако при употреблении такой воды следует учитывать, что она вымывает из организма вместе со шлаками и необходимые соли. Поэтому надо следить за тем, чтобы питание было сбалансированным и с пищей поступали все нужные элементы.

Дополнительно о чистой воде можно прочитать здесь.

Как правильно пить минеральную воду

Для повседневного питья пригодна не всякая минеральная вода, а лишь та, на которой стоит надпись ”столовая” или ”слабо минерализированная”.

Вообще же природные минеральные воды делятся на несколько типов:

• столовые с минерализацией до 1 г/л;
• лечебно-столовые, у которых минерализация колеблется от 1 до 10 г/л;
• лечебные-здесь либо минерализация превышает 10 г/л, либо высокое содержание биологически активных элементов: железа, йода, брома и прочих

Для повседневного питья пригодна лишь первая из указанных вод. Остальные используются в профилактических и лечебных целях под контролем врача.

Лучше всего пить воду без газа. Углекислый газ в минеральной воде придает ей вкус, однако он может раздражать слизистую оболочку желудка.

Пейте зеленый чай

Жители многих азиатских стран традиционно утоляют жажду горячим зеленым чаем. И это не случайно. Во-первых, горячая жидкость быстрее усваивается организмом и, следовательно, насыщает клетки влагой. А во-вторых, в результате горячего питья в мозг дается сигнал, что организм надо охладить, и человек начинает потеть.

В зеленом чае содержится много важных для организма минералов, витаминов, макро и микроэлементов. Кроме того, в нем имеются фитоэстрогены, влияющие на выработку половых гормонов.

Подробнее о зеленом чае читайте здесь.

Хлебный квас

Хлебный квас издавна на Руси считался напитком, прекрасно утоляющим жажду. В нем содержатся аминокислоты, витамины и углекислый газ. Он также убивает болезнетворные бактерии и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.

Следует учесть, что полезными свойствами может обладать лишь квас, приготовленный дома. То есть он не должен содержать консервантов, пищевых красителей и подсластителей.

Чтобы приготовить такой квас, нам потребуется:

• черный ржаной хлеб, 5-6 ломтиков;
• 2-3 столовых ложки сахара;
• половина чайной ложки сухих дрожжей;
• горсть изюма;
• три литра воды

Ход работы:

• нарезать хлеб кубиками и подсушить в духовке до коричневой корочки;
• высыпать полученные сухарики в трехлитровую банку;
• добавить туда изюм и сахар;
• залить все горячей кипяченой водой, остуженной до 50-60 градусов, чтобы банка не треснула;
• отдельно в небольшим количестве теплой воды развести дрожжи, а когда они начнут ”играть”-добавить в банку;
• перемешать все и оставить банку в теплом месте на 12-24 часа;
• процедить через марлю и разлить по бутылкам

Чтобы в следующий раз не пользоваться дрожжами, отцеженную закваску надо сохранить и использовать повторно.

Фруктовая вода

В последнее время все большую популярность приобретает фруктовая вода. Она готовится очень просто, приятна на вкус и отлично утоляет жажду. Кроме того, в ней содержатся витамины и полезные элементы.

Для приготовления такой воды нужно в стеклянную банку нарезать любые фрукты и залить чистой водой. После 2-3 часов настаивания напиток можно пить. К фруктам также добавляют ягоды, листья мяты и отвары трав. Овощная вода также используется-чаще всего для этих целей применяют ломтики огурца, кабачка или тыквы.

Кисломолочные напитки

Для утоления жажды молоко вовсе не предназначено-его белки тяжело усваиваются в организме взрослого человека. Совсем иное дело-кисломолочные обезжиренные напитки, такие как кефир, айран и кумыс.

Они благотворно воздействуют на кишечную микрофлору, быстро перевариваются. Кроме утоления жажды, они также частично утоляют и голод. Это позволяет использовать их для похудения.

Подробнее о кумысе можно прочитать в этой статье.

Какие напитки жажду не утоляют

Рассмотрим теперь те напитки, которые не утоляют жажду, а, наоборот, способствуют ее возникновению и обезвоживают организм.

Сладкие газированные напитки: кола, фанта, оранжад и лимонад

Сладкие газированные напитки содержат в себе большое количество сахара, консервантов, красителей, ароматизаторов и прочих добавок. С ними ваш организм не только не утолит жажду, но и приобретет ненужные и даже вредные вещества.

То же самое справедливо и в отношении энергетиков, которыми так увлекается современная молодежь.

Кофе, горячий шоколад и какао

Во всех этих напитках содержится кофеин. Он обладает свойством выводить жидкость из организма, поэтому не стоит пить кофеиносодержащие напитки для утоления жажды. Если вам очень хочется выпить чашку кофе, то поставьте рядом с ней еще и чашку с чистой водой-так организму будет легче бороться с обезвоживанием.

Чай с сахаром

Черный и вообще любой чай с сахаром можно рассматривать лишь как десерт, а не как утолитель жажды. Сахар сводит к нулю почти все полезные вещества, содержащиеся в чае.

Пиво и прочие алкогольные напитки

Все напитки, содержащие алкоголь, выводят жидкость из организма. Поэтому использовать их для утоления жажды-это все равно что тушить пожар бензином.

Как надо правильно пить воду

Итак, дорогие читатели, что пить для утоления жажды, мы уже выяснили. Теперь несколько советов о том, как пить правильно:

• напитки не должны быть ни очень горячими, ни ледяными. В первом случае это опасно с точки зрения ожога слизистых оболочек рта, глотки и пищевода. Во втором-может привести к заболеваниям горла и спазму гортани;
• пить понемногу, но часто-с интервалом в 30-40 минут следует делать несколько больших глотков. Залпом выпитый стакан воды так же стремительно и уйдет из организма, не успев насытить клетки живительной влагой;
• нежелательно пить воду во время приема пищи, чтобы не разбавлять желудочный сок. Лучше всего выпить стакан воды за полчаса до еды и спустя час или два-после нее;
• не пить много воды перед сном, особенно при неполадках с сердцем и почками. Это может привести к отекам и нарушению сна

Пейте правильно, дорогие читатели, и будьте здоровы.