Продукты, полезные для здоровья человека

Продукты полезные на кухне

В мире существуют миллионы людей, ежедневно принимающих различные лекарства. А между тем есть продукты, полезные для здоровья и заменяющие лекарства, по крайней мере на начальных стадиях заболевания. Они есть практически в каждом домашнем хозяйстве, нужно только знать, как их использовать.

Натуропатия-что это?

Натуропатия-это древнейшая отрасль медицины. В ее основе лежит исцеление человека с помощью природных средств-продуктов питания, трав, воды, воздуха и солнца.

Врачи-натуропаты говорят о том, что человеческий организм задуман природой как саморегулирующаяся и самоисцеляющая система. Все острые проявления болезней-это сигналы о том, что организму следует помочь освободиться от накопившихся в нем шлаков и токсинов.

ТОП-10 продуктов, полезных для здоровья

Врач Франциска Рубин в своей книге ”Исцеление питанием: ТОП-10 продуктов от 100 болезней” назвала 10 основных продуктов, которые помогут восстановить здоровье, предупредить болезни и сэкономить на дорогостоящих лекарственных препаратах.

К ним относятся те, которые можно увидеть в каждом домашнем хозяйстве: овсянка, мед, картофель, капуста, соль, растительное масло и некоторые другие.

Польза овса для печени

Овсянка мюсли

Овес является полезным во многих отношениях злаком, поэтому он обязательно должен быть помещен в список употребляемых вами продуктов. Он низкокалориен, что позволяет включать его в меню даже тем, кто борется с лишним весом. Овес способствует понижению кровяного давления, уменьшает количество вредного холестерина и снижает количество сахара в крови.

Благодаря большому количеству балластных веществ, овес регулирует работу желудка и кишечника, уменьшая тем самым риск заболеть онкологическими заболеваниями этих органов.

Употребление овсяных каш и мюсли с овсяными хлопьями способствует расщеплению жиров и снижению веса тела. Способствует овес также очищению печени от шлаков и токсинов.

Наружное применение овса и отвара из этого злака благотворно влияет на состояние кожи и волос. Оно показано при различных кожных заболеваниях, вплоть до нейродермита, экземы и псориаза.

Употребление овсяного чая способствует успокоению нервной системы, снижает тревожность и проявления депрессии.

Читайте также:

Овес: польза и вред

Польза и вред овса. Очищение и лечение овсом: рецепты и советы. Овес для кожи и волос. Худеем на овсяном отваре. Как приготовить овсяной отвар...

Целебные свойства меда

Мед в бокале

Целебные антибактериальные свойства меда определяются в первую очередь в его составе наличием дезинфицирующего метилглиоксаля. Мед состоит почти на 98% из сахара и воды.

Зато в оставшиеся 2% входит более 240 веществ и их соединений! Среди них присутствуют:

  • различные ароматические вещества;
  • энзимы;
  • минеральные вещества;
  • протеины;
  • аминокислоты;
  • макро и микроэлементы;
  • витамины

Состав каждого отдельного вида меда зависит от того, в каком месяце и конкретном районе пчелы собирали пыльцу и какие растения цвели в данный период.

Кальций, магний, натрий и железо в составе меда способствуют повышению иммунитета человека. Флавоноиды отвечают за противовоспалительные и антибактериальные свойства.

По сути своей мед является природным антибиотиком, уничтожающим возбудителей инфекции. Именно поэтому его с давних пор применяли для лечений гнойных и долго не заживающих ран.

Почему мед предпочтительнее других сахаросодержащих веществ:

  • легче усваивается организмом;
  • не раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника;
  • быстро снабжает организм энергией и восстанавливает силы;
  • лучше перерабатывается печенью и почками;
  • оказывает оздоровляющее действие на весь организм

Применение меда в лечебных целях:

  • для заживления и очищения ран;
  • лечения простудных заболеваний горла и носа;
  • в качестве профилактики онкологических заболеваний-медицинскими исследованиями доказано, что мед запускает механизм уничтожения больных клеток в организме;
  • для лечения трещин на губах;
  • в косметических целях-многие маски для лица имеют в своем составе мед, например, для ухода за кожей зимой;
  •  для медового массажа

В зависимости от того, с каких цветов собирали пчелы нектар, мёд может быть различным-липовым, гречишным, разнотравным, рапсовым и так далее.

В последнее время на прилавках магазинов появился мед манука, который считается самым сильным антисептиком.

От чего помогает имбирь

Имбирь

Регулярное использование имбиря как в качестве чая, так и приправы, позволяет предупредить и лечить многие заболевания сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Бороться с сезонными инфекциями, повышая свой иммунитет.

Имбирь при простуде

Содержащиеся в имбирном корне эфирные масла прекрасно справляются с подавлением возбудителей сезонных инфекций. Для этого нужно пить чай с имбирем, лимоном и чесноком.

Для приготовления лечебного напитка следует взять кусочек имбиря размером с ноготь мизинца, нарезать его тонкими ломтиками и залить горячей водой.

После того, как напиток немного остынет, добавить в него сок одного зубчика чеснока и 2-3 ломтика лимона.

Коктейль с имбирем для усиления иммунитета

Нам понадобится:

  • чайная ложка свежего имбиря, натертого на мелкую терку;
  • 10 листиков мяты или мелиссы;
  • 200 мл яблочного сока;
  • сок половины лимона;
  • столовая ложка сахара;
  • 200 мл минеральной воды

Все компоненты смешиваем миксером и выпиваем в несколько приемов в течение дня.

Имбирь для похудения

Клубни этого растения используются в качестве жиросжигающего и улучшающего обмен веществ средства. Для приготовления напитка потребуется кусочек имбиря примерно 5 см длиной. Его режут тонкими ломтиками и кипятят 20 минут в литре воды.

Процеженное питье принимают 200 мл утром натощак и затем в течение дня равными порциями перед приемом пищи.

Имбирный корень от тошноты и изжоги

Для преодоления симптомов укачивания в транспорте очень полезно пожевать небольшой кусочек имбиря величиной с ноготь мизинца. Некоторые специально готовят запасы имбиря для этих целей и всегда носят их с собой.

Имбирь от герпеса и воспалений во рту

Для того, чтобы пузырьки герпеса быстрее подсохли и исчезли, к ним надо несколько раз в течение дня прикладывать тонкие пластинки имбирного корня и держать их там до полного высыхания. Можно приклеить пластырем.

От воспаления десен и слизистой оболочки рта помогают полоскания, приготовленные из нескольких ломтиков имбиря, залитых стаканом кипятка. Настоявшийся в течение 15 минут отвар процеживают и используют для полосканий.

Польза картофеля для организма человека

Картофель запеченый

Картофель-это не только важный продукт питания, но и прекрасное лекарство от многих недомоганий и болезней. Его используют как свежим, так и отварным для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Так, например:

  • сырой картофельный сок помогает от желудочных колик-нужно принимать свежевыжатый сок по трети стакана перед едой трижды в день;
  • так же эффективно действует сок картофеля от изжоги и вздутия;
  • при хронических запорах советуют в течение трех дней трижды в день есть свежеприготовленное картофельное пюре, которое помогает наладить стул;
  • пюре из картофеля полезно есть и людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника, а также сахарным диабетом;
  • разгрузочные дни на картофеле помогут людям с заболеваниями желчного пузыря. Раз в неделю нужно в течение дня есть только картофель в мундире (ни в коем случае не жареный и не картофель фри!). К такому картофелю можно добавить немного обезжиренного творога с зеленью. В этом случае организм получает важные белки и минералы, которые легко усваиваются

Картофель широко применяется в качестве домашнего косметического средства. Так, например, он входит в состав маски для проблемной жирной кожи:

  • две столовые ложки тертого сырого картофеля;
  • 5-7 капель лимонного сока;
  • половина столовой ложки питательного крема

Компоненты смешать, нанести на лицо, накрыть салфеткой или полотенцем. Через 20-30 минут смыть теплой водой.

Народным средством при солнечных ожогах являются ломтики сырого картофеля или пюре из него, нанесенные на пораженные места.

Лечебные свойства капусты белокочанной

Капуста белокочанная

Целебные свойства капусты известны со времен Древней Греции и Рима. Они объясняются ее богатым составом:

  • большое количество витамина С-в 100 г капусты содержится столько же аскорбиновой кислоты, что и в одном апельсине. Дневная потребность в этом витамине покрывается 250 граммами капусты;
  • витамины А, В и Е присутствуют в капусте в больших количествах;
  • минералы железо, калий, кальций и магний позволяют восполнить потребность организма в этих веществах

В капусте есть также вторичные растительные вещества, защищающие организм от онкологических заболеваний.

Содержащиеся в ней глюкозинолаты успешно борющиеся с бактериями и грибками.

Капустный сок содержит большое количество белковых соединений, в том числе метилметионина, защищающих от язвы желудка и кишечника.

Тем, кто придерживается здорового питания, обязательно следует включать капусту в свой рацион. В ней находятся балластные вещества, стимулирующие работу пищеварительного тракта и адсорбирующие токсины и яды.

Капустные листья применяются для обертываний при болях в горле и суставах. Для этого берут лист, срезают срединный грубый стержень, сминают его до тех пор, пока не начнет выделяться сок.

Затем прикладывают лист к больному месту, прибинтовывают и оставляют на 1-2 часа.

Куркума: целебные свойства

Куркума

Куркума является близким родственником имбиря. Она родом из Юго-восточной Азии и называется еще ”индийским шафраном”. Там выращенные клубни высушивают и измельчают в тот порошок оранжевого цвета, который мы привыкли видеть на прилавках.

Главное действующее вещество этого растения-куркумин. Его терапевтический противовоспалительный эффект не уступает по силе воздействия таким признанным лекарствам, как аспирин или ибупрофен.

Куркума оказывает положительное воздействие на органы пищеварения. Куркумин стимулирует печень к выделению желчи, а желудок-к производству кислоты. Благодаря этому процесс переваривания и усвоения пищи существенно улучшается.

Китайские ученые установили, что благодаря куркумину снижается уровень плохого холестерина крови.

Индийские исследователи нашли связь между куркумой и старческим слабоумием. Кроме того, они доказали эффективность этого растения в предупреждении онкологических заболеваний.

К сожалению, куркумин в чистом виде плохо усваивается организмом человека. Для лучшего усвоения существуют следующие приемы:

  • щепотка молотого черного перца в 20 раз увеличивает усвояемость организмом куркумина. В сочетании с пиперином, содержащимся в черном перце, куркумин лучше усваивается и эффективнее действует;
  • большая степень усвоения достигается в сочетании куркумина с растительными и животными жирами. Именно поэтому так популярен напиток под названием ”золотое молоко”. Его рецепт прост: на стакан молока берут столовую ложку без горки молотой куркумы и добавляют чайную ложку кокосового или миндального масла

Рекомендованная суточная доза куркумы для взрослого человека составляет от 1 до 3 граммов.

Читайте также:

Польза куркумы для женщин

Польза куркумы для женщин. Применение куркумы в косметических целях. Рецепты масок для лица (прыщи, акне, морщины) и волос, отбеливания зубов

Польза растительного масла

Растительное масло

В настоящее время существует огромное количество различных растительных масел, начиная от самых известных вроде подсолнечного, оливкового и рапсового и заканчивая экзотическими эфирными маслами.

Они повсеместно используются в пищу, применяются в косметических и лечебных целях. Выбор подходящего масла-личное дело каждого. Однако полезно знать, что некоторые масла лучше употреблять для жарки, а другими-заправлять салаты.

Читайте также:

На каком масле лучше жарить без вреда для здоровья

Описать все виды масел в пределах одной статьи практически невозможно. Каждое из них обладает полезными свойствами.

Так, например, льняное масло снижает холестерин крови, оказывает противовоспалительное и разжижающее кровь действие.

Масло из тыквенных семечек очень полезно при заболеваниях простаты и как глистогонное средство.

Тимьяновое масло хорошо помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхите.

Многие эфирные масла с успехом применяются в косметологии, ароматерапии и для массажа.

Лечебные свойства соли

Соль необходима нашему организму для нормального функционирования всех органов и систем. Кроме того, она сама по себе может быть лекарством от многих заболеваний.

Современная медицина использует соль и ее растворы для лечения заболеваний органов дыхания, при нарушениях обмена веществ, нервных болезнях, расстройствах сна и памяти, а также кожных болезнях.

Солевые ингаляции

Для освобождения верхних дыхательных путей и устранения воспаления носовых пазух применяются ингаляции солевыми растворами.

Для этого на литр горячей воды берут 10 г соли-лучше гималайской или морской, но подойдет и обычная пищевая.

Соленую воду выливают в широкую миску, наклоняются над ней так, чтобы вдыхать пары, не обжигая лица.

Укрывшись с головой полотенцем или большим шерстяным платком, в течение 10 минут дышат паром.

Промывание носа  

С помощью специального приспособления или обычного заварочного чайника с носиком в период сезонных заболеваний простудами и гриппом очень полезно ежедневное промывание носовых пазух.

Подробнее смотри здесь.

Пережевывание соли   

Тем, кто страдает кровоточивостью десен или их воспалением, полезно жевать соль. Нужно взять чайную ложку соли и глоток воды в рот и делать жевательные движения до тех пор, пока соль полностью не растворится. Затем выплюнуть и сполоснуть рот обычной водой.

Питьевой курс

При проблемах с пищеварением, аллергии, воспалении мочевого пузыря могут помочь питьевые курсы соленой воды.

Утром натощак нужно выпить стакан слегка подсоленной воды из расчета четверть чайной ложки на 250 мл.

Людям, страдающим гипертонией, такие курсы противопоказаны, поскольку соль задерживает воду в организме, что приводит к повышению кровяного давления.

Читайте также:

Гималайская соль в косметике

Гималайская соль советы по использованию для красоты: дезодоранты, масло для тела, вода для умывания, массажное масло, раствор для ополаскивания волос

Целебные свойства лимона

Лимон

Практически всем известно, что питье чая с лимоном помогает при простуде. Однако лимон обладает еще противовирусными, дезинфицирующими и укрепляющими иммунную систему свойствами.

Он также стимулирует обмен веществ и освобождает организм от шлаков и токсинов.

В лимонах содержится большое количество витамина С и антиоксидантов, а в кожуре-эфирные масла.

 

Лимонный сок от расстройства желудка

Если вы съели что-то недоброкачественное и почувствовали тошноту, понос и рвоту, справиться с отравлением поможет лимонная вода.

Нужно отжать сок половины лимона в стакан воды и выпить. Повторить несколько раз с интервалом в час-полтора до полного улучшения состояния.

Если через два дня симптоматика не исчезла, необходимо обратиться к врачу.

Лимоны от простуды

В 100 граммах лимонной мякоти содержится около 50 миллиграммов витамина С, то есть практически половина суточной нормы для взрослого человека. Именно поэтому лимон считается прекрасным средством для борьбы с острыми вирусными инфекциями.

При появлении боли и першения в горле следует принимать напиток, приготовленный следующим способом:

  • сок половины лимона растворить в стакане теплой воды, добавив чайную ложку меда.

Лимонный сок обладает противовирусным и болеутоляющим действием, а мед усиливает это действие в несколько раз.

Очищение организма с помощью лимонного сока

В профилактических целях для восстановления кислотно-щелочного баланса в организме и очищения его от шлаков рекомендуется ежедневно перед завтраком выпивать стакан воды с несколькими ломтиками лимона или половиной чайной ложки лимонного сока.

Что лечит чеснок

Чеснок

В чесноке содержатся очень многие полезные элементы. Резкий запах этого растения обусловлен содержащимися в нем соединениями серы-аллицином и аллиином. Они же и являются носителями противомикробных и противогрибковых свойств.

Кроме того, эти же вещества, разжижают кровь и снижают содержание в ней сахара, защищая организм от тромбоза, инфаркта и инсульта.

Наличие сапонина в чесноке обусловливает его холестеринснижающее воздействие.

Для того, чтобы чеснок оказывал описанное выше лечебное воздействие, достаточно ежедневно употреблять 1-2 зубчика.

Читайте также:

Чеснок-польза для организма человека

Чеснок и его польза для организма. Применение чеснока в народной медицине. Рецепты с чесноком для лечения некоторых заболеваний.

Советы тем, кто хочет избавиться от чесночного запаха:

  • пожевать листик петрушки, шалфея или мяты;
  • разжевать кусочек имбиря, семена кардамона или несколько кофейных зерен;
  • руки от запаха чеснока можно избавить, протерев их ломтиком лимона или сполоснув сначала уксусом, а потом водой

Все десять описанных выше продуктов помогут вам, дорогие читатели, предупредить многие недомогания и болезни, а также вылечить их, не допуская осложнений.

В серьезных случаях обращайтесь к врачу для постановки правильного диагноза и лечения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: